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        小成本創業:為什么建議你選擇私房烘焙?

        發布時間:2022-01-20 00:00:00 | 瀏覽量:138

        網上有一句話很流行,上班=有錢,有錢=快樂,那么,上班=快樂,小歐真誠地問一句,"作為打工人,你真的快樂嗎"?很多上班族,有些許存款想通過創業實現經濟獨立,可以考慮小成本私房創業。

        今天小歐從各方面,給大家分析一下私房烘焙。

        PART1.私房烘焙前期

        首先,作為一個私房店店主,花錢的地方很重要。私房烘焙一開始創業,資金一般在5K-1W之內。特別要注意:要門面就一定會增加費用!沒有門面,可以選擇人流量較大的小區作為起始地點,甚至可以是自己的住宅區域開始創業。

         

        PART2.關于產品和原料

        私房烘焙班老師經常在課堂上講的一句話,先確定產品。調研周圍環境客戶群體,確定主要產品。私房主要只做兩種:常溫蛋糕和生日蛋糕。成交一單的利潤,一般是成本的400%-500%。沒錯,私房烘焙就是:成本不高,利潤很大!

        確定產品后先不要購買太多原料??梢韵葴蕚浜?,開業前1-2周內需要用到的原料。切忌貪多,根據下單情況改進原料存貨。一般6寸的生日蛋糕,市價在158-188之間,好的蛋糕原料成本不超過40,蛋糕主要貴在裝飾方面,比如:蛋糕上方的皇冠等。

         

        PART3.關于設備

        確定好產品,再開始買設備。這是創業的一個必備而且不能顛倒順序的環節。節流是每一個環節必不可少的點,記得記筆記哦!一臺40-50寸的烤箱,市價不超過1K,烤箱使用時長較久,二手便宜的注重下品牌。冰箱用冷凍效果較好的冰箱,價格一般在4-5K。是不是很驚訝,其實私房烘焙真的很適合創業一族!

         

        PART4.關于裝修

        確定好設備,才能開啟裝修。裝修不一定要鋪的很大,主要裝飾和擺設很重要。主要裝修色調一定要明亮和大氣,要讓每個走進店內或者是家中去蛋糕的顧客,留下一個好印象!

         

        PART5.私房烘焙課程

        私房小成本創業的要點:控制成本是貫穿全程。創業艱辛,不想踏入“坑”中爬不起來,又想學私房西點創業,可以來我們歐米奇學習!我們的老師,會針對學員個人情況,在教授私房蛋糕課程的同時,又會教授你怎么具體開店。


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